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榭福屋私房菜
胶州路上法国梧桐掩映的老洋房,低调内敛到不小心就会错过门面——讲究的私房菜,要的就是这份私密低调。木质楼梯、古董摆设,还有窗外的故园绿意,全是老洋房奢华的架子和风情。
不问菜色的传统,上桌却多半不会让人失望:芝士焗龙虾吃的是肉质脆嫩与香浓芝士的反差;元贝津白炖松茸汤,小小一盅是浓浓鲜香后还有淡淡回甘的甜;抓住时令尾巴的蟹粉焗豆腐,是精工拆出的蟹粉混着滑嫩雪白的豆腐,鲜与嫩交融在口舌中缱绻的回味.....
胶州路上法国梧桐掩映的老洋房,低调内敛到不小心就会错过门面——讲究的私房菜,要的就是这份私密低调。木质楼梯、古董摆设,还有窗外的故园绿意,全是老洋房奢华的架子和风情。
不问菜色的传统,上桌却多半不会让人失望:芝士焗龙虾吃的是肉质脆嫩与香浓芝士的反差;元贝津白炖松茸汤,小小一盅是浓浓鲜香后还有淡淡回甘的甜;抓住时令尾巴的蟹粉焗豆腐,是精工拆出的蟹粉混着滑嫩雪白的豆腐,鲜与嫩交融在口舌中缱绻的回味.....
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仙炙轩
环境自是“不必多言”,原本是“白崇禧的公馆”,现如今依然散发着“幽幽”的旧时上海味道——“白色”的外墙,“落地”玻璃窗,充满故事感的小花园,似乎眼前的一切都叫人“沉醉”。1楼出品为铁板烧;2楼则是烧烧,“可以自己动手,也可让店员代劳”;周末两天有自助提供,味道都“不错”。价格当然“不菲”,去前得做好心理准备。 P.S.新开世博店,不妨去试试哦。
环境自是“不必多言”,原本是“白崇禧的公馆”,现如今依然散发着“幽幽”的旧时上海味道——“白色”的外墙,“落地”玻璃窗,充满故事感的小花园,似乎眼前的一切都叫人“沉醉”。1楼出品为铁板烧;2楼则是烧烧,“可以自己动手,也可让店员代劳”;周末两天有自助提供,味道都“不错”。价格当然“不菲”,去前得做好心理准备。 P.S.新开世博店,不妨去试试哦。
Jean Georges
上海滩“比较老牌”的高档法国餐厅。“米其林三星”的水准,每一道菜都像“艺术品”。鹅肝是“最出名”的菜式,“没有腥味”,入口“如云朵般”,“稍甜”;牛排分量“挺多”,煎得“焦脆”,熟得“刚好”,味道“非常棒”;最后的巧克力甜点是“点睛之笔”。服务“没话说”,“很专业”。环境是“老外喜欢的腔调”,氛围“温馨浪漫”,靠窗座位正对外滩,风景“无敌”。偶尔心血来潮来“腐败”下,绝对是一种美妙享受。
上海滩“比较老牌”的高档法国餐厅。“米其林三星”的水准,每一道菜都像“艺术品”。鹅肝是“最出名”的菜式,“没有腥味”,入口“如云朵般”,“稍甜”;牛排分量“挺多”,煎得“焦脆”,熟得“刚好”,味道“非常棒”;最后的巧克力甜点是“点睛之笔”。服务“没话说”,“很专业”。环境是“老外喜欢的腔调”,氛围“温馨浪漫”,靠窗座位正对外滩,风景“无敌”。偶尔心血来潮来“腐败”下,绝对是一种美妙享受。